フレンチレストラン  ア・ビヤント(アビヤント)【a bientot】 - アラカルト【alacarte】

  • 前菜【hors d'oeuvre】

  • 前菜【hors d'oeuvre】
    竹の子のソテー
    まさに、この1ヶ月が旬の若竹の子をソテーして焦がしバターに、酸味を加えたソースです。
    ホタテ貝のムースと天使の海老のキャベツ巻き
    ホタテ貝と海老をキャベツで包み蒸し上げ、これからが旬のフルーツトマトをつぶしたソースで…。

  • 魚料理【poisson】&  肉料理【viande】

  • 魚料理【poisson】&  肉料理【viande】
    本日の鮮魚のフライ
    たまには、銚子直送の魚でフライなどはいかがでしょうか。ホウボウ、スズキ、真鯛などなど…。
    国産リー・ド・ヴォーのムニエル
    赤ワインのソース
    外側をカリッとムニエルに、中はジューシーに仕上げます。国産ならではのジューシーさをご堪能ください。

  • デザート【dessert】

  • デザート【dessert】
    ヨーグルトのムース
    3種類のブレンドコンポートで、ヨーグルトとの相性は抜群。柑橘類は熊本の生産者から送っていただいたものを使用してます。
    リンゴのショッソンパイ
    紅玉リンゴをつかったアップルパイに、ふじリンゴを使ったシャーベット添えて…。
  • ※メニューは季節によって変更します。
  • ※通常メニューには載せていませんが、3日前までのご予約で、特製パエリヤをご用意します。
        2名様〜  お一人様1,000円
  • ※下記のスペシャルケーキはコース料理のデザートの代わりとして、お一人様プラス525円で
        承ります。
  • ※全席禁煙です。

  • お誕生日や記念日にケーキをお作りします。レストランならではの作りたてのスペシャルケーキは季節のフルーツを使った生クリームケーキになります。こちら、ご注文されるお客様から大好評を頂いております。

  • フレンチレストラン  ア・ビヤント(アビヤント)【a bientot】 - 大切な方と大切な時間をぜひご堪能ください。 - 最寄り駅の曙橋・四谷・市ヶ谷からどうぞ。